越南紅肉菠蘿蜜貨量增多，交易火爆

發(fā)布時間：

2022-11-25 08:00

走近東南亞交易專區(qū)，濃郁的菠蘿蜜香氣和榴蓮香氣在空氣中相互較量，陣陣香氣撲鼻而來，沁人心扉。

眼下，正是越南菠蘿蜜大量上市時節(jié)，口感和品質(zhì)相當(dāng)不錯，東方鼎信交易中心的東南亞交易專區(qū)現(xiàn)場銷售火爆，客商熙來攘往。

菠蘿蜜屬熱帶、亞熱帶水果，被譽(yù)為“熱帶水果皇后”，原產(chǎn)于印度和東南亞熱帶地區(qū)，在印度東部、泰國、越南、菲律賓等國家地區(qū)多有栽培。我國引種已有1000多年歷史，主要在海南、廣東、廣西、云南、福建和四川南部的熱帶、亞熱帶地區(qū)栽培，以海南省居多。

東方鼎信交易中心銷售的菠蘿蜜大都來自于越南。越南是一個物產(chǎn)豐富的國家。由于地處熱帶，光照充足，雨量充沛，盛產(chǎn)的菠蘿蜜、火龍果、榴蓮、紅毛丹等水果廣為人知，深受中國消費(fèi)者追捧。

得益于優(yōu)越的天然氣候及地理環(huán)境，在陽光和土壤的恩賜下，紅肉菠蘿蜜果肉飽滿、色澤艷麗、香氣怡人，口感甜蜜，已成為當(dāng)仁不讓的“網(wǎng)紅水果”，受眾群體越來越多，銷量逐年攀升。

菠蘿蜜除了香味獨(dú)特、口感豐富之外，其營養(yǎng)成分也極高，包括蛋白質(zhì)、維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。還有菠蘿蜜肉的核是可以吃的，洗干凈直接放鍋里煮熟或煲粥，口感類似板栗。

細(xì)心的小伙伴在市場上買菠蘿蜜的時候，一定發(fā)現(xiàn)每個菠蘿蜜的尾部都切開了一個口，還涂上了石灰。據(jù)商戶介紹，切口是為了判斷其成熟度，降低死包果、病害果概率，精挑細(xì)選。而石灰具有干燥和殺菌作用，能夠保持果體干燥、密封，防止微生物入侵。大家可通過這個切口來判斷品質(zhì)如何，若是顏色偏紅、香味濃郁，說明果實成熟度非常好。