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新鮮芒果火熱銷售中?。。?
發(fā)布時(shí)間:
2015-01-06 11:47
天氣漸漸變暖,春風(fēng)拂遍北方大地,芒果大量上市,為現(xiàn)時(shí)節(jié)本土水果品種稀少的果品市場(chǎng)增添了不少色彩。
市場(chǎng)上的水果品種大部分為熱帶產(chǎn)水果。這些水果個(gè)個(gè)顏色鮮艷,清香撲鼻,我們暫且不說那讓整個(gè)市場(chǎng)飄逸著清甜香氣的菠蘿,也不說那個(gè)個(gè)青翠欲滴的甜瓜,單看那或青或橙、大小各異的芒果也足以讓你垂涎三尺。
在東方鼎信芒果專賣區(qū)域,單是芒果品種也有好多種。那種黃里泛著紅的叫紅金龍,黃澄澄的可將其剛好握于手心的是臺(tái)農(nóng)芒,黃澄澄的大號(hào)的叫水仙芒,當(dāng)然還有從越南進(jìn)口的芒果。這些芒果都十分新鮮,透過保鮮膜還能看到它們呼出的水汽。再細(xì)看,它們或玲瓏,或嬌艷,真叫人越看越愛看,越看越舍不得離開。據(jù)戰(zhàn)氏果業(yè)店主介紹,他們家芒果都是采摘后立即運(yùn)輸過來的,保證了新鮮芒果的口感,再加上品種齊全,他們家的芒果很受大眾歡迎。
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分??芍乒?、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
芒果果實(shí)橢圓滑潤(rùn),果皮呈檸檬黃色,肉質(zhì)細(xì)膩,氣味香甜,含有豐富的糖、維生素,蛋白質(zhì)0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克,可溶性固形物14%-24.8%,而且人體必需的微量元素〈硒、鈣、磷、鉀、鐵等〉含量也很高。
芒果有“熱帶水果之王”的美稱,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。芒果熱量約57卡路里(100克/約1個(gè)大芒果肉),維生素A含量高達(dá)3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。每100克果肉含維生素C56.4-137.5毫克,有的可高達(dá)189毫克;含糖量14-16%;種子中含蛋白質(zhì)5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。
營(yíng)養(yǎng)作用
1、食用芒果具有清腸胃的功效,對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
4、防治高血壓、動(dòng)脈硬化。芒果含有營(yíng)養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等,除了具有防癌的功效外,同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維,可以促進(jìn)排便,對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
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